Я сказал тебе правду. Правду — если смотреть на неё с определённой точки зрения
Ингредиенты на 4–5 порций:
1 кг свиной шеи или бедра индейки (кто как любит)
4–5 луковиц
1 ст. л. паприки
1 ст. л. чабреца
1 стакан белого сухого вина
соль, перец по вкусу
Для соуса:
замаринованный лук
200 г томатов в собственном соку
1 болгарский перец
2 ст. л. растительного масла
соль, перец, специи по вкусу