[ZEAl]

22.04.2016 в 18:40

Пишет  Vodin:

Творожные уголки
Пекли творожные печеньки)) Все называют по своему - кто ракушками, кто ушками, я называю треугольничками или уголками))

рецепт+готовка

Ингредиенты:
200 гр творога
100 гр слив. масла комнат.температуры
1 яйцо
250 гр муки
0,5 ч.л. соды (или разрыхлитель)
+ сахар для обваливания.

Творог с маслом вымешиваем, потом яйцо добавляем, сверху сыплем муку и соду. Вымешиваем. Раскатываем тесто в пласт 5 мм и штампуем кружочки кружкой. Кружочки обваливаем одной стороной в сахаре, потом складываем сахаром внутрь пополам и валяем одну из половинок еще в сахаре и опять сахаром внутрь заворачиваем. Получается уголок. Печеньки на противень, противень в духовку на 180 градусов минут на 15-20. Смотрим, как порыжеют - достаем-с))

@темы: кухня