Я сказал тебе правду. Правду — если смотреть на неё с определённой точки зрения
Я сказал тебе правду. Правду — если смотреть на неё с определённой точки зрения
Пишет fed_dragon:
15.03.2016 в 11:44
-Bait-, по студенчеству в качестве подливы использовалась порошковая от Магги. Просто разбавил с водой, проварил и на пюрешечку. Или в запеканку. Но я от неё достаточно быстро отказался.
Мясную из свинины/говядины я делаю обычно так: режу на куски от 1*1 до 3*3 в зависимости от настроения, так же в зависимости от настроения мариную на 20-60 минут (пару ложек оливкового масла/соевый соус/ложка сметаны/паприка/соль/перец/кориандр/орегано/базилик/мёд/лук/горчица/чеснок - всё что хочешь, мешается на вкус и это строго индивидуально). Затем обжариваю на большом огне до появления корочки, чуть тушу на среднем огне, добавляю мелко нарезаный лук и тёртую морковь, обжариваю, затем заливаю водой, даю закипеть и уменьшаю на малый огонь, даю потушиться под крышкой. Это самый простой вариант. Хочется погуще - добавляй муки пару ложек перед тем как водой заливать и чуть пообжарь. Хочешь - добавь с водой пару-тройку столовых ложек томатной пасты или кетчупа.
С курицей всё работает точно так же, только ей нужно гораздо меньше времени на пропитку и жарку.
Вообще я люблю сметанно-сливочные соусы, так что тушу обычно либо в сметане разведённой водой, либо в сливках, либо в сметане и сливках одновременно.
К пюре и макаронам самый любимый соус к курице такой: филе курицы режу на небольшие кусочки, обжариваю на большом огне, солю, перчу БЕЛЫМ перцем, добавляю порезаный лучок и грибы, чеснок. Потом пару ложек муки, жарю немного и заливаю сливками. После этого добавляю натёртый на тёрке или порезанный мелкими-мелкими кусочками твёрдый сливочный сыр. И, постоянно помешивая, довожу до состояния густого однородного соуса. Лучше всего подавать горячим. Соус тягучий и насыщенный, на второй день можно его немного разбавить на сковородке сливками/водой и протушить чутка, чтобы он из густого снова стал жидким, но уже не то.
С овощами я подливы не делаю, их люблю просто обжарить и потушить или запекаю в духовке.
кстати, а ты не пробовала разбивать в спагетти пару яиц? То есть отвариваешь спагетти, скидываешь на сковородку с подливкой и добавляешь туда пару яиц.
Вот такого со спагетти не делаю. Обычно так делаю со всеми другими макаронами на второй-третий день, если они остались. В первый день так делаю только с вареными яйцами, добавляя чесночок и паприку.
URL комментарияМясную из свинины/говядины я делаю обычно так: режу на куски от 1*1 до 3*3 в зависимости от настроения, так же в зависимости от настроения мариную на 20-60 минут (пару ложек оливкового масла/соевый соус/ложка сметаны/паприка/соль/перец/кориандр/орегано/базилик/мёд/лук/горчица/чеснок - всё что хочешь, мешается на вкус и это строго индивидуально). Затем обжариваю на большом огне до появления корочки, чуть тушу на среднем огне, добавляю мелко нарезаный лук и тёртую морковь, обжариваю, затем заливаю водой, даю закипеть и уменьшаю на малый огонь, даю потушиться под крышкой. Это самый простой вариант. Хочется погуще - добавляй муки пару ложек перед тем как водой заливать и чуть пообжарь. Хочешь - добавь с водой пару-тройку столовых ложек томатной пасты или кетчупа.
С курицей всё работает точно так же, только ей нужно гораздо меньше времени на пропитку и жарку.
Вообще я люблю сметанно-сливочные соусы, так что тушу обычно либо в сметане разведённой водой, либо в сливках, либо в сметане и сливках одновременно.
К пюре и макаронам самый любимый соус к курице такой: филе курицы режу на небольшие кусочки, обжариваю на большом огне, солю, перчу БЕЛЫМ перцем, добавляю порезаный лучок и грибы, чеснок. Потом пару ложек муки, жарю немного и заливаю сливками. После этого добавляю натёртый на тёрке или порезанный мелкими-мелкими кусочками твёрдый сливочный сыр. И, постоянно помешивая, довожу до состояния густого однородного соуса. Лучше всего подавать горячим. Соус тягучий и насыщенный, на второй день можно его немного разбавить на сковородке сливками/водой и протушить чутка, чтобы он из густого снова стал жидким, но уже не то.
С овощами я подливы не делаю, их люблю просто обжарить и потушить или запекаю в духовке.
кстати, а ты не пробовала разбивать в спагетти пару яиц? То есть отвариваешь спагетти, скидываешь на сковородку с подливкой и добавляешь туда пару яиц.
Вот такого со спагетти не делаю. Обычно так делаю со всеми другими макаронами на второй-третий день, если они остались. В первый день так делаю только с вареными яйцами, добавляя чесночок и паприку.
Я сказал тебе правду. Правду — если смотреть на неё с определённой точки зрения
Я сказал тебе правду. Правду — если смотреть на неё с определённой точки зрения
Я сказал тебе правду. Правду — если смотреть на неё с определённой точки зрения
// эээ... ну да... осталось на севере найти где растут лимоны, а цинковые и медные гвозди, с проволокой у меня значит всегда с собой....
Мама собирает сына в поход:
- Вот положила тебе масло, хлеб и килограмм гвоздей.
- Но зачем?
- Понятно зачем! Масло на хлеб намажь и поешь!
- А гвозди?
- Ну вот же они, положила!
понедельник, 14 марта 2016
Я сказал тебе правду. Правду — если смотреть на неё с определённой точки зрения
Я сказал тебе правду. Правду — если смотреть на неё с определённой точки зрения
Я сказал тебе правду. Правду — если смотреть на неё с определённой точки зрения
Я сказал тебе правду. Правду — если смотреть на неё с определённой точки зрения
Я сказал тебе правду. Правду — если смотреть на неё с определённой точки зрения
Я сказал тебе правду. Правду — если смотреть на неё с определённой точки зрения
Я сказал тебе правду. Правду — если смотреть на неё с определённой точки зрения
Завтра поступает в продажу DVD версия star wars 7 пробуждение силы
Я сказал тебе правду. Правду — если смотреть на неё с определённой точки зрения
Я сказал тебе правду. Правду — если смотреть на неё с определённой точки зрения
Я сказал тебе правду. Правду — если смотреть на неё с определённой точки зрения
Я сказал тебе правду. Правду — если смотреть на неё с определённой точки зрения
14.03.2016 в 15:00
Пишет Весёлые картинки:Последний день войны
Автор сделал продолжение известной работы "Крепость" youtu.be/xKmZnIHzldk
Физика и логика по-прежнему ни к черту, но как работа одиночки - потрясающе.
URL записиАвтор сделал продолжение известной работы "Крепость" youtu.be/xKmZnIHzldk
Физика и логика по-прежнему ни к черту, но как работа одиночки - потрясающе.
Я сказал тебе правду. Правду — если смотреть на неё с определённой точки зрения
воскресенье, 13 марта 2016
Я сказал тебе правду. Правду — если смотреть на неё с определённой точки зрения
Партия народного единства: Эстонии следует ввести 72-часовой безвизовый режим с Россией
rus.delfi.ee/daily/estonia/partiya-oyuland-pred...
rus.postimees.ee/3616537/partija-narodnogo-edin...
// а как же "спасите, они нас захватят"...
rus.delfi.ee/daily/estonia/partiya-oyuland-pred...
rus.postimees.ee/3616537/partija-narodnogo-edin...
// а как же "спасите, они нас захватят"...
Я сказал тебе правду. Правду — если смотреть на неё с определённой точки зрения
13.03.2016 в 22:37
Пишет Ab61rvalg:Авиация из параллелья
Оригинал взят у в Авиация из параллельной вселенной
URL записиОригинал взят у в Авиация из параллельной вселенной
Оригинал взят у в Авиация из параллельной вселенной
На днях нашёл прекрасные рисунки (хотя некоторые из них скорее рендеры) вымышленных самолётов от талантливого художника Расмуса Поулсена (Rasmus Poulsen). Я не нашёл заметок о том, были ли эти арты выполнены для какого-либо проекта, поэтому скорее всего это персональные работы художника для портфолио и личного удовольствия. Зато художник снабдил свои рисунки краткими подписями.
Вот это, например, иллюстрация атаки земель США в альтернативном 1952 году звеном аэрокосмических самолётов Третьего Рейха. Точная классификация аппарата художником не даётся, но, полагаю, что это стратегические бомбардировщики.
A squadron of Third Reich Manta Raumjägers, attacking the US mainland. Ca. 1952.
Я сказал тебе правду. Правду — если смотреть на неё с определённой точки зрения
gallica.bnf.fr/services/engine/search/sru?opera...
Внизу каждого глобуса есть кнопка 3d для просмотра.
Внизу каждого глобуса есть кнопка 3d для просмотра.